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Cardeña Positiva Participa

Los sectores del pueblo

De qué se vive en el pueblo, sector a sector, y qué podría ayudar a cada uno.

Todos los sectores cuentan. Esta página los trata a todos por igual: lo que dicen los datos, lo que falta saber y algunas ideas para mejorar. Si trabajas en alguno y ves algo que no cuadra, avísanos.

Quién trabaja en qué

De cada cien vecinos que trabajan, en qué sector lo hacen (censo de población del INE)
  • Campo y ganadería 32,6 % [F118]
  • Administración, educación y sanidad 23,3 % [F118]
  • Comercio 9,5 % [F118]
  • Construcción 7,7 % [F118]
  • Hostelería 6,8 % [F118]
  • Industria 5,7 % [F118]

El resto trabaja en otros servicios, que la fuente no detalla.

Comparado con los pueblos andaluces de su tamaño, en Cardeña trabaja más gente en el campo (32,6 % de los que trabajan [F118] frente a 22,1 % de los que trabajan [F118]) y menos en la industria (5,7 % de los que trabajan [F118] frente a 8,2 % de los que trabajan [F118]).

Hay muchos negocios para su tamaño (154 por cada 1.000 vecinos [F154]), pero casi todos son pequeños: solo 2,8 % de los establecimientos [F154] tienen seis o más asalariados, frente a 8,8 % de los establecimientos [F154] en los pueblos de su tamaño.

Campo y ganadería

Dibujo en acuarela de una dehesa: vacas tumbadas a la sombra de las encinas.
Dehesa del Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro. Dibujo sobre una foto de Baldomorejon (CC BY-SA 3.0 ES). Créditos

32,6 % de los que trabajan

Trabajan en la agricultura y la ganadería

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2023

23.344 unidades ganaderas

Cabezas de ganado, medidas en unidades ganaderas

Comprobado
¿De dónde sale?

Segundo municipio de Los Pedroches, después de Villanueva de Córdoba.

Dato de: 2009

24.550 hectáreas

Superficie agraria utilizada por las explotaciones

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2009

Lo que funciona

Es el sector que más empleo da. La dehesa mantiene una ganadería extensiva grande para el tamaño del pueblo: en el último censo agrario con datos por municipio había 278 explotaciones agrarias [F151].

Lo que se puede mejorar

Los datos de Cardeña sola son antiguos. El censo agrario más reciente no publica estos datos por municipio, y el informe comarcal de la Junta agrupa Cardeña con otros dos pueblos [F152]. Cuántas explotaciones hay hoy: Aún no lo sabemos

Cómo podría mejorar

Pedir a la Junta el censo ganadero por especie de Cardeña de los últimos años, y las ayudas agrarias que llegan al municipio. Con esos datos se puede ver qué necesita el sector: relevo generacional, agua, caminos o transformación de lo que se produce aquí.

Corcho, leña y otros aprovechamientos del monte: Aún no lo sabemos No hemos encontrado datos publicados de Cardeña.

Caza

Dibujo en acuarela de dos ciervos tumbados a la sombra de las encinas, en verano.
Ciervos en el Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro. Dibujo sobre una foto de Camino a Gaia (CC BY-SA 4.0). Créditos

90 % del término

Superficie del término municipal acotada para caza

Comprobado
¿De dónde sale?

Cálculo propio: 46.192 ha acotadas sobre 51.324 ha del término (límite municipal de la Junta), sin contar dos veces los solapes.

Dato de: 2025 · Competencia: Junta

24 cotos

Cotos de caza mayor

Comprobado
¿De dónde sale?

Un coto puede contarse en dos municipios si tiene terreno en ambos.

Dato de: 2025 · Competencia: Junta

66 cotos

Cotos de caza menor

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2025 · Competencia: Junta

Lo que funciona

Casi todo el término está acotado, en 90 cotos [F149]. La caza mayor ocupa 32,6 % del término [F149, F150].

Lo que se puede mejorar

No sabemos cuánto empleo ni cuánto dinero deja la caza en el pueblo, ni cuántas monterías se celebran cada temporada: Aún no lo sabemos

Cómo podría mejorar

Pedir a la Junta las autorizaciones de monterías y batidas del término, y preguntar a los vecinos cuánto trabajo y gasto local genera cada temporada. Así se podría ver cómo encaja con el turismo y con el Parque Natural.

Turismo

Dibujo en acuarela de un camino de tierra que se aleja entre encinas y pasto seco.
Camino entre encinas en el Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro. Dibujo sobre una foto de Baldomorejon (CC BY-SA 3.0 ES). Créditos

127 plazas

Plazas de alojamiento turístico inscritas en el registro oficial de la Junta

Comprobado
¿De dónde sale?

Cálculo propio: Suma de las plazas de los 15 alojamientos del registro.

El registro está incompleto: faltan al menos 4 alojamientos que sí aparecen en el portal oficial de turismo [F148].

Dato de: 2026-08-11 · Competencia: Junta

112 plazas

Plazas en viviendas turísticas rurales inscritas en el registro oficial

Comprobado
¿De dónde sale?

Es la cifra más alta de Los Pedroches.

Dato de: 2026-08-11 · Competencia: Junta

15 plazas

Plazas en hoteles, hostales y pensiones inscritas en el registro oficial

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2026-08-11 · Competencia: Junta

Lo que funciona

El turismo rural tiene peso: la mayoría de las plazas registradas son viviendas turísticas rurales, y en relación con su población Cardeña tiene más plazas que la mayoría de pueblos de la comarca (91,6 plazas por cada 1.000 vecinos [F147]).

Lo que se puede mejorar

El registro oficial está incompleto [F148], y no hay datos de cuántos visitantes vienen ni cuántas noches se quedan: Aún no lo sabemos Hay pocas plazas en hoteles, hostales y pensiones.

Cómo podría mejorar

Contar los visitantes del Parque Natural y de los puntos de información, y completar el registro con los alojamientos que faltan. Preguntar a los alojamientos qué echan en falta sus clientes. Las ferias y fiestas del año están en Lo que da vida al pueblo.

Comercio y hostelería

Dibujo en acuarela de un plato de lechón frito sobre una mesa, rodeado de bellotas verdes y ramas de encina.
Lechón frito, en la Feria del Lechón de Cardeña. Dibujo sobre una foto cedida por su autor. Créditos

9,5 % de los que trabajan

Trabajan en el comercio

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2023

6,8 % de los que trabajan

Trabajan en la hostelería

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2023

45,8 % de los establecimientos

Establecimientos sin ningún asalariado

Comprobado
¿De dónde sale?

En los pueblos andaluces de su tamaño, la mediana es el 54,5 %.

Dato de: 2024

Lo que funciona

La hostelería da algo más de empleo que en los pueblos de su tamaño (6,8 % de los que trabajan [F118] frente a 6,1 % de los que trabajan [F118]).

Lo que se puede mejorar

El comercio da algo menos de empleo que en los pueblos de su tamaño (9,5 % de los que trabajan [F118] frente a 11,9 % de los que trabajan [F118]). Cuánto venden o qué falta en el pueblo: Aún no lo sabemos

Cómo podría mejorar

Preguntar a los vecinos qué compran fuera porque aquí no lo encuentran, y a los negocios qué les ayudaría a seguir abiertos. Puedes contarlo en Tu opinión y tus propuestas.

Construcción e industria

7,7 % de los que trabajan

Trabajan en la construcción

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2023

5,7 % de los que trabajan

Trabajan en la industria

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2023

Lo que funciona

La construcción da un empleo parecido al de los pueblos de su tamaño (7,7 % de los que trabajan [F118] frente a 8,3 % de los que trabajan [F118]).

Lo que se puede mejorar

Hay menos industria que en los pueblos de su tamaño (5,7 % de los que trabajan [F118] frente a 8,2 % de los que trabajan [F118]). Cuántas empresas transforman aquí productos del campo: Aún no lo sabemos

Cómo podría mejorar

Estudiar qué productos del término podrían transformarse aquí y qué haría falta para ello: suelo, naves, agua o formación.

Servicios públicos

23,3 % de los que trabajan

Trabajan en administración, educación y sanidad

Comprobado
¿De dónde sale?

Dato de: 2023

Lo que funciona

Administración, educación y sanidad dan trabajo a una parte importante de los vecinos, algo más que en los pueblos de su tamaño (21,6 % de los que trabajan [F118]).

Lo que se puede mejorar

Estos puestos dependen de que se mantengan los servicios: colegio, consultorio, residencia y ayuntamiento.

Cómo podría mejorar

Cuidar los servicios es también cuidar el empleo. Más en Cardeña en datos y en Proyectos.

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Última actualización: 14-11-2026